 |
|
|
- MENYFÖRSLAG 1 -
Endast förbeställningar, senast en dag i förväg
I
Toast Skagen,
klassisk skagentoast toppad med löjrom
II
Fläskfilé Gorgonzola
fläskfilé brässerad i rödvin och Madeira, serveras med krämig gorgonzolasås, bakad potatis och grönsallad
Alternativ:
Ugnsbakad Laxfilé
serveras med skaldjursrisotto a la västkusten och champagnespetsad musselsky
III
Vaniljglass
med varm hjortronsylt och vispad grädde
| Pris: |
| 3 rätters: | 370:- |
| Tvårätters (förrätt & varmrätt): | 305:- |
| Tvårätters (varmrätt & dessert): | 275:- |
- MENYFÖRSLAG 2 -
I
Laxtartar
tartar på rökt lax & tonfisk serveras med parmesanchips, örtsallad samt citrusvinaigrette
II
Kalvfilé
ädelosttoppad kalvfilé med kanderade valnötter, salviasmaksatt pommes anna samt portvinsglace med svarta oliver och soltorkade tomater
Alternativ:
Grillad Sashimi- tonfisk,
serveras tillsammans med saffransdoftande ragu på oliver och färskpotatis samt persilje och oregano dressing
III
Creme Brulée
| Pris: |
| Trerätters: | 420:- |
| Tvårätters (förrätt & varmrätt): | 355:- |
| 2 rätters (varmrätt,dessert): | 300:- |
Vi hoppas att Ni finner menyförslaget lockande
och hälsar Er
Hjärtligt välkomna Till Bords!
|